Home食品原料カタログサチャインチパウダー

スーパーフード

サチャインチパウダー

成分名タンパク質、ビタミン、ミネラル

  • サチャインチパウダー

基本情報

商品情報

表記名称 サチャインチ、サチャインチパウダー
規格成分 タンパク質
食物繊維
ミネラル
ビタミン

原料情報

原産地 原産地:タイ、ラオス、カンボジア、ミャンマー
原材料:トウダイグサ科蔓性植物

商品説明

サチャインチとは

南米ペルーのアマゾン育ちのトウダイグサ科蔓性植物で、インカ時代からアマゾン先住民によって伝承されており「インカのピーナッツ」とも呼ばれています。

豊富な栄養成分

サチャインチの種にはタンパク質、食物繊維、ミネラルや抗酸化作用があるビタミンAとビタミンEが豊富に含まれており、ビタミンやアミノ酸の含有はココナッツ以上です。

サチャインチパウダーの特徴

色は白で、ナッツの香ばしい風味のサチャインチパウダーは、熱にも強いため、そのまま食べたり、加工したりと様々な用途で使用することができます。

サチャインチの主力含有成分は

サチャインチには、ビタミンEの一種「αトコフェロール」が多く含まれています。この成分には血行促進作用があり、細胞や内臓が活発になり代謝が良くなることで痩せやすい体になると言われています。αトコフェロールが多く含まれているとして有名なオリーブオイルの2倍の含有量があります。