黒米

商品情報

原料情報

黒米

黒米とは

古代米の一種であり、白米よりもたんぱく質、ビタミンB1、ビタミンB2などの栄養成分が豊富に含まれております。また、果皮・種皮にはアントシアン系の色素が含まれており、目の健康に効果があるとされています。