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2016.03.08

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2016年注目の栄養素!脳の栄養!オメガ3脂肪酸!

いつも弊社製品をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

メディエンスでは、オメガ3を含有した「チアシード」や「ヘンプシードパウダー」などのスーパーフードを取り扱っております。

油の種類は大きく分けて2つ、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸があり、不飽和脂肪酸はオメガ3、オメガ6、オメガ9、トランス脂肪酸の4つの分類に分けることができます。
これらの油は摂取バランスが重要と言われており、
理想的な摂取バランスはオメガ6・1?4に対し、オメガ3・1と言われています。しかし現状は一説ではオメガ6・10?50対、オメガ3・1と言われています。
また、オメガ3は細胞膜をしなやかにし神経伝達を円滑にするとも言われており、脳機能の発達と維持に重要な役割を果たすと期待されています。
しかし、オメガ3脂肪酸の難点として酸化のしやすさが取り上げられます。

最近、いつでもフレッシュなオメガ3を摂取できる素材として「チアシード」が再注目されています。

チアと呼ばれる植物の種子であるチアシード。種子の中に含まれたオメガ3は外気と触れることが無いためいつでも新鮮なオメガ3を摂取することができます。
黒色、白色のチアシード、様々な剤形に使いやすいチアシードの粉末品を新しい商品展開のラインナップのひとつとして、是非ともご検討ください。

≪ 製 品 規 格 ≫
商品名:チアシード(Organic Food Federation認証品)
原材料:チアシード
原材料名:チアシード
製造国・原料原産国:ボリビア
内容量:25kg(紙袋)
賞味期限:製造日より2年
外観・性状:ほとんどが黒、若干の白と茶色が混ざる粒
水分:8.0%以下
粒度:平均約2mm
一般生菌数:3,000個/g以下
大腸菌:陰性
サルモネラ:陰性
黄色ブドウ球菌:陰性
酵母:10個/g以下
カビ:300個/g以下
リステリア属:陰性
アフラトキシン:10?/?以下

商品名:ホワイトチアシードMD
原材料:チアシード
原料原産国:ボリビア
賞味期限:製造日より2年
外観・性状主に白から灰色の粒
水分:8.0%以下
粒度:平均約2mm
一般生菌数:3,000個/g以下
カビ・酵母:300個/g以下
大腸菌:陰性
サルモネラ:陰性
黄色ブドウ球菌:陰性
リステリア属:陰性
アフラトキシン:10μg/kg以下

商品名:チアシード粉末 (Organic Food Federation認証品)
名称:チアシード粉末
原材料名:チアシード粉末
製造国・原料原産国:ボリビア
内容量:20kg(紙袋)
賞味期限:製造日より2年
外観・性状:グレー色の粉末
水分:14.0%以下
粒度:0.25mmメッシュ90%通過
一般生菌数:3,000個/g以下
大腸菌:陰性
大腸菌群:陰性
サルモネラ:陰性
セレウス菌:陰性
カビ・酵母:300個/g以下
アフラトキシン:10μg/?以下

最後までお読みいただき、ありがとうございました。
メディエンス株式会社を今後ともよろしくお願い申し上げます。
お問い合わせは弊社 辻、喜安 までお願いいたします。

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