G6ジンジャー（ジンゲロール6%含有生姜エキス末）

インド産生姜エキス末/ジンゲロール６％含有

本製品の特徴

インド産の生姜から、有効成分である「ジンゲロール」をターゲットに抽出したエキス粉末です。
日本では漢方（葛根湯など）として古くから親しまれていますが、その他にもアーユルヴェーダ、ヨーロッパでは民間療法など、世界中で幅広く使われ、ジンゲロールやショウガオールなどの辛味が有効成分である事がわかっています。Ｇ6ジンジャーは、有効成分であるジンゲロールを6%含有しており、各種サプリメント（タブレット、ハードカプセル、ソフトカプセルなど）や水溶性ですのでドリンクにも適しています。
是非、様々な商品作りにご活用ください。

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ジンゲロールとは

生姜の有効成分の1つであるジンゲロールとは、生姜の辛味の主成分であり、健康や美容に対して様々な効果を有します。その中でも、比較的新しい効果として、代謝（脂肪と糖分の燃焼）の活性化によるダイエット効果が注目を浴びています。一方、このジンゲロールは、揮発性が高く、熱に弱く変性（ショウガオールに変化）しやすいなど、安定性に欠けています。通常の食事で摂取する場合、必ず生で食さなければならず、毎日の有効量摂取は容易ではありません。

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主な生姜の作用

■「ジンゲロールのダイエットへの有効性」
ジンゲロールは、ショウガを食べた時の身体がポカポカする体感だけではなく、実際に脂肪を燃やす事でエネルギー代謝を活発にします。

1 脂肪燃焼の促進

ジンゲロールを含んだ生姜の摂取によって、酸素消費量の増加と呼吸商の低下が行われます。
まず、酸素消費量が増加し、生体でのエネルギー消費（酸化分解）が活発になり、糖や脂肪などの総燃焼量が増加します。また、その燃焼バランスも、糖質よりも脂質の燃焼が盛んになります。
その結果として、燃焼バランスの指標である呼吸商が低下します。
※呼吸商（RQ）
呼吸商（respiratory quotient）は、ある反応によって消費された酸素量に対する二酸化炭素の生成量の割合を指します。この呼吸商は、炭水化物：1.0、脂肪：0.7、タンパク質：0.8 から推定します。この呼吸商の数値より、炭水化物、たんぱく質、脂肪の消費傾向が推定できます。

2 脂肪細胞分化の促進

ジンゲロールは、脂肪細胞分化を促進します。脂肪細胞分化により、善玉の小さな脂肪細胞が増え生活習慣病が予防されることが期待されます。実際、脂肪細胞分化を促進し小さな脂肪細胞を作り出す作用をもつ化合物が糖尿病や高脂血症の治療薬として用いられています。
さらに、ジンゲロールには、これら薬物と同じような核内受容体PPAR（ペルオキシゾーム増殖剤応答性受容体）のリガンド活性が認められ、脂肪細胞分化に重要なPPARγのみならず脂肪酸酸化を促進するPPARαも活性化することがわかっています。

■「注目されるジンゲロールの抗酸化力」
生姜のジンゲロールやショウガオールには、強い殺菌作用と抗酸化作用（活性酸素の消去作用）があります。生姜の抗炎症効果の理由の1つも、これらの作用によるものと考えられています。その他に、動脈硬化予防、抗ガンや発ガン抑制に効果があるといわれ、注目を浴びています。
例えば、20名の健常男性を対象とした試験で、ショウガ製剤1,250mg/日を高脂肪食と共に１週間摂取したところ、血小板凝集能が有意に低下したという報告もあります。この効果により、生姜は、血栓ができるのを予防して、動脈硬化を防いでくれます。
また、ミネソタ大学では、結腸ガン（大腸ガン）を植えつけたマウス（ガンになりやすいように特別に育成した系統）にジンゲロールを含んだショウガエキスを混ぜたエサを与える実験をしました。。その結果、結腸ガンを植えつけてから15日後、普通のエサを与えられたマウスには、平均13個の腫瘍が見つかったが、ショウガエキスを混ぜたエサを与えられたマウスでは見つかりましたが、腫瘍は平均4個だったという報告もあります。

■「生姜の歴史」と「漢方における生姜の効果」
ショウガはショウガ科の多年草で、インドが起源と言われています（諸説あり）。人類と長く密接な歴史を培ってきた為に大きな安心感があり、ストーリーが大変作りやすいのが特徴です。また、実感度が高く、非常に扱いやすい素材であると言えます。
根茎は辛味と佳香があり、古くから香辛料や生薬として世界中で広く用いられています。事実、生姜と人間の関わりの歴史は大変古く、確認できている物は紀元前300～500年頃に、塩やコショウなどと一緒に生姜を使った保存食や漢方薬として利用されていた記録が残っています。
日本には2600年以上前に中国から渡来し、クレノハジカミという別名があります。クレは呉（現在の中国）、ハジカミは山椒の古名ですが同じく辛味をもつ事が語源と言われています。香辛料や調味料としてはもちろん、蜂蜜や砂糖に漬け込んだ保存食が高級な食べ物として扱われ、一部の貴族階級でのみ食されていた事もあるようです。欧米では、気候が生姜に適していない地域が多かったため、14世紀頃になってようやくインドや中国から、コショウなどスパイスと一緒に伝来しました。欧米では生姜の成分が注目され、疾病の予防に生姜を使うことが推奨されました。例えば、１６世紀、英国ロンドンでのペストの大流行に伴い、予防の為に国王ヘンリー８世がジンジャー・ブレッドを推奨したことで普及したと言われています。
（それまでは一部の特権階級に食された高級食材だったようです）
漢方では、生の生姜は＜生姜（ショウキョウ）＞として、乾燥した生姜は＜乾姜（カンキョウ）＞として利用され、多くの漢方処方に配合されています。（７割以上の処方に配合されていると言う統計があります）
俗に「胃の働きを助ける」 「殺菌作用がある」「風邪によい」「のどによい」などと言われています。